青椒酿肉的做法有哪些？

主料

青椒2个

五花肉200克

香菇5克

辅料

盐1克

酱油1克

五香粉1克

十三香2克

胡椒粉1克

蒜2克

1.

将青椒洗净切开。

2.

切好葱、姜、蒜、香菇放入肉末中，加入酱油、盐、胡椒粉、十三香顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中。

3.

调好的肉馅静置20分钟入味。

4.

将肉馅酿入青椒中。

5.

锅内热油，把青椒放入锅内煎出香味，加入酱油和清水烧制熟后捞起装盘。

6.

余下的汁水用水淀粉勾薄芡。

7.

煮开后关火。

8.

把勾芡淋上即可食用。

虎皮青辣椒正宗做法王刚

食材：尖椒适量、蒜末1小勺、食盐1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陈醋、食用油适量。

步骤：

1、首先把所需要的食材准备齐全，把辣椒清洗干净后去除根蒂。

2、准备一把小刀，把青辣椒一分为二，然后用小刀将辣椒籽和辣椒筋全部去掉。

3、在锅里倒入少许食用油，开中小火即可，把处理好的辣椒放进锅里煎制，煎制过程中要用锅铲不停地按压尖椒，直到尖椒有虎皮状且变软。

4、把煎好的辣椒从锅中盛出来备用。

5、准备一个容器，在容器中加入1勺生抽、1勺白糖、2勺陈醋和2克盐，用小勺子把调味料都搅拌均匀即可。

6、在锅里再次倒入适量的食用油，油热后把提前准备好的蒜末倒进锅里，快速翻炒爆香。

7、把调好的调料汁倒进锅里，然后再把煎好的辣椒也倒进锅里，翻炒几下，这道好吃的虎皮尖椒就做好啦，超级下饭

青椒的做法 怎么做客家青椒酿肉

• 步骤1.新鲜猪后腿肉洗净，擦干水分，剔去筋膜2.将肉剁成细肉茸3.肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲4.泡发好的香菇剁碎，香菇水留着备用5.将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀，备用6.青椒洗净，一分二，去籽7.在每个青椒盒中填入肉馅8.准备一碗料汁：料酒、盐、生抽、糖、少许生粉用适量鲜菇水化开9.锅内热油，放青椒肉盒煎制作。带青椒一面煎出虎皮再翻面将另一面见熟捞出、摆盘10.将料汁倒入锅内，煮至薄芡状，浇淋在青椒肉盒上即可

青椒酿肉的做法，青椒酿肉怎么做好吃，青椒酿肉的

• 食材青椒250g猪后腿肉1小块香菇100g油适量盐适量料酒适量糖适量生抽适量香菇水适量小葱适量淀粉适量蛋清适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1新鲜猪后腿肉洗净，擦干水分，剔去筋膜2将肉剁成细肉茸3肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲4泡发好的香菇剁碎，香菇水留着备用5将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀，备用6青椒洗净，一分二，去籽7在每个青椒盒中填入肉馅8准备一碗料汁：料酒、盐、生抽、糖、少许生粉用适量鲜菇水化开9锅内热油，放青椒肉盒煎制作。带青椒一面煎出虎皮再翻面将另一面见熟捞出、摆盘10将料汁倒入锅内沪乏高何薨蛊胳坍供开，煮至薄芡状，浇淋在青椒肉盒上即可

虎皮青椒酿肉的做法，有多少人不爱吃青椒

• 用料 五花肉冻豆腐青椒香菇鸡蛋葱，姜，蒜生抽，老抽蚝油料酒糖食用油步骤 1适量葱姜蒜，香菇切碎，一小块冻豆腐切碎，五花肉剁碎（我用的搅拌机，肉馅成了这样奇怪的粉红色），加入一个鸡蛋。步骤 2加入适量料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，顺一个方向搅拌起劲。步骤 3青椒洗净去蒂去籽，用筷子把肉馅填进青椒内。步骤 4锅内油热，放入青椒煎黄起皱。步骤 5锅内加入适量水，糖，生抽，老抽调色。小火煮十分钟左右，收汤汁。