木瓜鸡汤的做法与功效窍门(木瓜鸡汤放什么材料)

步骤1

备好鸡和木瓜

步骤2

把木瓜去皮，籽后切块

步骤3

备好葱、姜、黄酒

步骤4

先把鸡冷水下锅焯水后捞起

步骤5

之后放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒加入

步骤6

加入热水至八分满

步骤7

放入炖锅内按营养汤、时间2小时

步骤8

1个半小时之后打开捞起葱

步骤9

倒入木瓜

步骤10

加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅

烹饪技巧

炖的时间要依照鸡的老嫩决定

各家的口味不同，按照自家的口味调味

1、材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。

2、三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块。

3、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干。

4、炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味。

5、加入料酒。

6、加入适量水大火烧开后撇去浮沫。

7、加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟。

8、加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可。

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用料主料鸡肉600g木瓜250g调料食盐适量枣（鲜）适量木瓜鸡汤的做法1.鸡肉洗净2.在滚水里烫一下，去点血水3.红枣，鸡肉洗净备用4.洗好鸡肉，红枣，加水煮开5.汤煮开，煮一下，在放入木瓜6.煮一个小时，放入盐就可以了

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