银耳怎么拌凉菜最好吃？

1.

准备好银耳10克，如下图所示。

2.

在盆子当中放入1000毫升的水，再放入十克银耳，泡发三个小时。

3.

三个小时以后，银耳捞出撕成块状，如下图所示。

4.

再准备150克的黄瓜切成丝。

5.

把黄瓜150克和银耳十克放进盆子里。

6.

接着放入五毫升的生抽，五克鸡精，陈醋十毫升。

7.

混合调拌均匀以后放入到盘子当中即可。

凉拌银耳的做法大全？

银耳的营养丰富，又富含植物胶原蛋白，是一道美容食品，银耳除了可以炖煮甜品还可以制作凉菜，凉拌银耳的制作方法如下。

方法/步骤

1、选取个大颜色白亮的银耳，用清水泡发。大约泡发一个小时就可以完全泡开。

2、把泡开的银耳去除根蒂部分，摘成小朵。

3、锅里烧一锅开水，水开以后放入银耳焯水1~2分钟。用冷开水过凉。这样可以保持银耳清脆的口感。

4、把黄瓜切成片再切成丝，胡萝卜也切成丝儿，香菜也切成小段儿。准备一些炒熟的芝麻。

5、把焯过水的银耳沥去水分，放入盘中，在上面放入切好的菜丝儿。

6、浇上麻油，蒜末。生抽酱油，白糖少许。在吃之前拌匀即可。这道凉菜非常的爽口。

银耳莲子煲鸡汤怎么做好吃又简单，做法图

• 材料雪耳、淮山、莲子、蜜枣、火腿、光鸡1只(约1000克)，生姜2~3片。折叠编辑本段烹制淮山雪耳酣籂丰饺莶祭奉熄斧陇莲子煲鸡汤淮山雪耳莲子煲鸡汤1、雪耳、淮山、莲子、蜜枣洗净，浸泡半小时后，雪耳撕碎，莲子去心;2、光鸡洗净，斩去鸡爪等放进沸水中飞水，取出洗净;3、火腿切片、飞水、洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2~3个小时，调入适量食盐和生油便可。

如此诱人的银耳小米粥怎么做好吃又简单

• 材料：银耳8克，小米60克，冰糖适量。做法：1.将银耳放温水中泡约4小时，取出洗净杂质，除去蒂头，漂于清水中。冰糖磨碎，待用。2.小米洗净入锅，加银耳和碎冰糖及适量水，先用旺笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲火烧沸，再用小火熬煮；待银耳软糯、粥汁浓稠时起锅。

凉拌银耳怎么做好吃又简单

• 1.干银耳1块，放入盆中。2.加入适量清水浸泡。3.葱、姜、蒜分别切丝，香菜、干红椒切段。4.将泡发的银耳洗净，撕成小块。5.放入盆中。6.加入葱、姜、蒜丝，干红椒段。7.加入调料盐、白糖、醋、酱油、鸡粉、料酒。8.撒入香菜段。9.淋上少许香油，拌匀。