您的位置 首页 知识

螺蛳粉哪个料包臭的(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗)

螺蛳粉哪个料包是臭的? 螺师粉里并不是调料包是臭的,而是因为酸笋的缘故。因为,酸笋是笋子经过发酵、加工制成的,…

螺蛳粉哪个料包是臭的?

螺师粉里并不是调料包是臭的,而是因为酸笋的缘故。因为,酸笋是笋子经过发酵、加工制成的,所以才会有一股难闻的臭味。如果接受不了这种臭味,可以选择没有酸笋的螺师粉。其实,正是因为有了酸笋,螺师粉吃起来才更美味,如果没有酸笋,那么螺师粉就会变得无味,十分没有口感。可以先少量加入一点,慢慢习惯后,再加多一点酸笋。

螺狮米不放酸笋是不是就不臭了?

是的

不臭。螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋,酸笋主要是使用新鲜竹笋经过特殊处理发酵后制作而成的,其本身自带酸臭味无法掩盖,将其加入螺丝粉中,反而成就了螺丝粉的另类吃法,所以螺丝粉中若是没有加入酸笋的话,其味道就是不臭的,口感也会没有原来的美味。

螺蛳粉臭的是哪个调料包

螺师粉里并不是调料包是臭的,而是因为酸笋的缘故。

因为,酸笋是笋子经过发酵、加工制成的,所以才会有一股难闻的臭味。如果接受不了这种臭味,可以选择没有酸笋的螺师粉。

其实,正是因为有了酸笋,螺师粉吃起来才更美味,如果没有酸笋,那么螺师粉就会变得无味,十分没有口感。可以先少量加入一点,慢慢习惯后,再加多一点酸笋。

螺蛳粉里哪个调料包是臭的

螺蛳粉里并不是调料包是臭的,而是因为酸笋的缘故。酸笋是笋子经过发酵、加工制成的,所以才会有一股难闻的臭味。如果接受不了这种臭味,可以选择没有酸笋的螺蛳粉,但是没有了酸笋,螺蛳粉的口味就会发生很大变化。

酸笋是螺蛳粉中的“灵魂”,但是,大家在吃螺蛳粉时,闻起来臭臭的,很多人还以为是调料包的缘故,实际上,是因为螺蛳粉里的酸笋。酸笋是一种发酵食品,在经过加工后自然产生了特别的味道,所以和螺蛳粉的汤料混合在一起后,味道更浓。

螺蛳粉虽然闻起来是臭的,可是吃起来特别可口,就好比榴莲,闻起来很难闻,臭臭的,但吃起来又十分美味。第一次吃螺蛳粉时,可能无法接受螺蛳粉的“怪味”,若接受不了,你可以选择无酸笋的螺蛳粉,或者是少添加一些酸笋。

其实,正是因为有了酸笋,螺蛳粉吃起来才更美味,如果没有酸笋,那么螺蛳粉就会变得无味,十分没有口感。可以先少量加入一点,慢慢习惯后,再加多一点酸笋。

螺蛳粉哪个料包臭

螺蛳粉酸笋料包臭。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

版权声明

您可能感兴趣

返回顶部