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海木耳怎么做好吃凉拌(海木耳的食用方法)

海木耳家常做法? 用料 海木耳 3克 鲜口蘑 9朵 豆腐(内酯最好) 50克 虾皮 一小撮 枸杞子 一小撮 做…

海木耳家常做法?

用料

海木耳 3克

鲜口蘑 9朵

豆腐(内酯最好) 50克

虾皮 一小撮

枸杞子 一小撮

做法步骤

1、鲜口蘑洗净,蘑菇和蒂分开,控干水分,少许油小火煎。

2、两面金黄后,已出汁水,切十字小块。

3、豆腐切细条备用,枸杞子洗净、虾皮一小撮备用。

4、海木耳泡发,洗净,切一些备用。

5、蘑菇煎好后,烹入开水,煮开后下豆腐、海木耳,每样均在水开时下入,至汤变浓一些后,加盐、鸡精、蚝油、生抽(喜欢清淡的不放),中火煮三五分钟。

6、出锅前撒点白胡椒粉、香油即可。

海木耳怎样吃的呢?

1.海木耳用清水泡上,泡软之后用手多抓抓,再用清水冲洗干净。

2.五花肉洗净切丁;海木耳泡发洗净,揪成合适的大小;姜切片;大葱切段;红尖椒切段。

3.炒锅倒少许油,油热下肉丁煸炒。

4.肉炒出油,表面微黄时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。

5.倒入酱油,翻炒至肉块均匀裹色。

6.加清水没过肉,加盐,海木耳。

7.大火烧开后转小火炖至肉熟,大火收汁即可

海木耳怎么做好吃

海木耳可做凉拌海木耳、凉爽海木耳豆腐、虾皮裙带菜炒蛋等。以凉拌海木耳为例,一共3步,以下是凉拌海木耳的详细操作:

操作/步骤

1

凉水泡开海木耳

凉水泡开海木耳,切除硬硬的部分,一旁备用。将辣椒和蒜切成末,备用。

2

开水烫熟海木耳

开水烫熟海木耳,水中滴几滴芝麻油。起锅烧油,倒入辣椒末、蒜末煸香,加入生抽、料酒、盐拌匀。

3

倒入料汁拌匀

将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中,拌匀即可。

归纳为:以上就是关于海木耳怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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