十大最好喝的家常汤？
十大家常汤：脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。
1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过节，或寒冬腊月，煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。
2、木耳黄花汤，主要材料有黄花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜汤，由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。
4、肉圆豆腐汤，主料为老豆腐、瘦肉。
5、海带猪肉汤，由排骨、干海带结、白萝卜等食材制成的美食。
营养汤有哪些做法？
营养汤是一种中式料理，根据不同的材料搭配，可以制作出多种不同的营养汤品，下面介绍几种常见的营养汤做法供参考。
1. 黄豆猪脚汤：将猪脚切块、黄豆洗净后放入锅中，加入姜片、蒜瓣、料酒煮沸，再加入水炖煮2-3小时，加入适量盐调味即可。
2. 杞子鸡汤：将鸡块焯水，洗净杞子、红枣、金针菇等材料，加入盐和生姜片，炖煮2-3小时，鸡肉熟烂后即可食用。
3. 火腿冬菇虫草花汤：将火腿和冬菇泡发，虫草花泡发后去掉根部，清洗干净；放入锅中加水1500ml，火腿、冬菇、虫草花放入后煮沸，转小火慢炖一个小时，加少许盐调味。
4. 红豆薏米汤：将薏米洗净，加入适量清水煮沸，先大火后小火煮45分钟，加入洗净红豆蒸煮至豆皮裂开，加入适量冰糖，继续慢火煮10-15分钟即可。
5. 番茄牛腩汤：将牛腩切成条状，焯水去血水，番茄切成小片，葱姜洗净打成茸，加入牛腩炖煮至六成熟，再加入番茄片、少量盐和料酒，继续炖煮30分钟即可。
6. 红糖姜茶：将姜切成丝状，红糖放在另一个碗里，加入适量的水炖煮至糖溶解，再加入姜丝继续炖煮30分钟左右即可。
注：以上营养汤食谱仅供参考，具体烹调细节需要根据个人口味灵活调整。
请问有什么滚汤和家常菜介绍
家常菜介绍：
酸辣土豆丝，色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。干煸豆角，是川菜的一种烹调技法，是将豆角稍微干煸一，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，先将豆类蔬菜切段，再投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
滚汤介绍：
紫菜蛋汤，由紫菜和鸡蛋为原材料做成一种汤，其营养丰富
秋天炖什么汤好要简单的家常菜
杏剑猪肺汤
主料：南杏仁12克、鲜猪肺500克。
辅料：剑花干品30克、蜜枣2枚。
步骤：
1．将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；
2．南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；
3．剑花用清水浸润，洗净；
4．将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味。
沙参玉竹蚬鸭汤
主料：蚬鸭一只。
辅料：北沙参30克、玉竹30克、味料适量。
步骤：
1．将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用；
2．北沙参与玉竹分洗净；
3．将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
家常菜汤菜烧芋头做法
汤菜烧芋头做法：
材料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
做法：
1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用。
2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟。
3、倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖。
4、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。
有什么用陈皮做的家常菜或汤呢
陈皮红烧肉
材料：五花肉500克，陈皮10克，山楂干5片，姜5片，啤酒500毫升，冰糖15克，红烧酱油45毫升，葱1把，八角 1个。
做法：
1、选三精三肥的五花肉切成大块。用清水清洗，多换几遍水；
2、备好陈皮、山楂、八角、冰糖、姜片。葱一把清洗后打结；
3、将肉块放入冷水锅中煮开，加二片姜煮2到3分钟捞去浮沫；
4、捞出的肉块用温热的水过一遍，用厨房纸拭干水分，以免煎时炸油；
5、铸铁锅放入肉块，不用放油，每块肉都均匀贴在锅底，等五花肉释出些许油脂，放入姜片、八角，用筷子适时翻翻面，使肉表面微黄，封住内部的肉汁即可；
6、锅中加500毫升一整罐啤酒，没过五花肉，大火烧开；
7、放入陈皮、山楂和肉一起炖煮，这里最好能有纱布包住山楂和陈皮；
8、加入45毫升的红烧酱油，然后放入葱结加盖小火焖煮；
9、铸铁锅焖煮半个小时，观察汤汁收了一半，加入敲碎些的冰糖，让其充分溶解，继续加盖焖煮大约二十分钟，等汤汁浓稠即可。
请问家常菜汤做些什么比较好
1、西红柿鸡蛋汤。西红柿切小块，水烧开，先放西红柿煮上5分钟，打鸡蛋2只，煮西红柿水沸腾的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅，等汤煮沸的时候放盐鸡粉，放入葱；
2、冬瓜片肉沫汤。冬瓜切薄片，瘦肉剁细，先煮冬瓜片，熟的时候加入瘦肉沫，烧开加调料，放入葱花；
3、紫菜鸡蛋肉片汤。紫菜一张，先用清水泡开，鸡蛋2只，瘦肉1两，鸡蛋混入肉片一起打散，水沸腾以后放入紫菜，汤锅水沸腾以后，一边搅动鸡蛋慢慢倒入汤锅，再次等汤沸腾，之后加调味料。
