蒸草鱼怎样蒸好吃？
准备材料：草鱼 1条、姜 适量、葱 适量、醋 适量、盐 适量、蒜 适量、胡萝卜 适量、酱油 适量、料酒 适量。
1、首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置半小时。
2、把粉丝浸泡水中，泡发完成后铺在盘中里。
3、半小时后把鱼放在粉丝的上面。
4、然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。
5、接着锅里放入适量的油，大火加热，倒入刚刚切好的葱姜蒜和胡萝卜，用铲子快速翻炒均匀。
6、锅里放入适量的水，大火煮开，葱姜蒜浇在鱼上，放锅蒸盖上盖子10分钟。
7、时间到后取出，撒上葱，淋上热油，这样就做好了。
草鱼清蒸多长时间？
清蒸草鱼一般需要蒸10分钟，若鱼比较大，蒸12分钟。
蒸鱼前需要将鱼腌制一下，用料酒、葱、姜、盐腌制，料酒和葱、姜、盐可以去除鱼的腥味。蒸鱼的时候水烧开后再上锅蒸，一般蒸10分钟，若鱼比较大，蒸12分钟。蒸好后关火，不要打开锅盖，利用锅内余温“虚蒸”5至8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身，最后热油泼在鱼上面即可
清蒸草鱼怎么做好
主料：草鱼一条。
辅料：葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。
做法：
1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀，每面3刀即可。刀沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；
2、在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜 鱼肚内放上葱背部夹上姜片；
3、上锅蒸15分钟鱼放置在鱼盘的时候用2只筷子架起。
4、蒸好后将所有的调料夹出，汤汁倒掉。
5、锅内倒入生抽、美极鲜、料酒，放入葱、姜丝，小火烧滚后，加入白糖少许、白胡椒粉少许。
6、将做好的调料汁倒入鱼盘在鱼的身上放些生葱丝、香菜。
7、用锅将少量的油加热，将烧滚的油用勺子均匀的撒在鱼及葱、 香菜的上面即可食用。
清蒸草鱼怎么做好吃
材料：草鱼，盐，料酒，老姜，红甜椒。
1、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。
2、嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中。
3、大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝。
4、另起炒锅烧热油，淋在鱼和葱姜丝上即成。
清蒸草鱼怎么做？
- 清蒸草鱼怎么做？
- 主料草鱼1条辅料大葱2段橘子1个青红椒丝 葱丝白酒 盐蒸鱼豉油1.橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道2.草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟3.反面打一字花刀，这样不容易蒸碎4.在鱼肚子里抹上盐5.鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走6.鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形7.这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮8.打花刀的地方，也放上几片橘子皮9.鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火闷3分钟即可10.蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝11.青红椒丝和葱丝的表面，浇上适量的热油，这样葱花味儿就出来了12.淋上适量蒸鱼豉油调味，可以动筷子了
清蒸草鱼的做法 怎么烧鱼
- 清蒸草鱼做法和步骤1害梗愤妓莅幻缝潍俯璃草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜；清蒸草鱼2嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型；3大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝，然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。
清蒸草鱼肉的做法，清蒸草鱼肉怎么做好吃，清蒸
- 清蒸草鱼敞激搬刻植灸邦熏鲍抹肉的做法主料草鱼肉400g辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜头适量葱适量步骤1.草鱼处理干净，去了鱼头（可做鱼头汤），切成段。2.葱姜蒜切碎。3.鱼身上抹了油，盐，料酒，生抽撒上葱头蒜粒，姜。4.待水开后入蒸锅蒸10分钟，然后撒上葱花即可。
清蒸开屏草鱼的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鳊鱼420克生姜1大块独蒜1个小葱2根红剁椒3勺辅料盐适量香油少许蒸鱼豉油3勺步骤1.鳊鱼清理干净，沥干水分。2.准备好剁椒和蒸鱼豉油。3.准备生姜大蒜香葱。4.姜蒜洗净切丝，葱切粒备用。5.鳊鱼剁下鱼头和鱼尾；鱼身切成鱼肚连接着的等分段。6.切好的鱼码放在盘中，撒上些许梅花盐腌制片刻。7.鱼身撒上姜蒜丝。8.撒上红剁椒和葱粒。9.放入锅中，隔水蒸15分钟即可。10.蒸好的鳊鱼，淋上豉油。11.少许芹菜叶点缀一下。小贴士1、蒸鱼最好选用新鲜活鱼，蒸出来味道鲜美。2、姜蒜一起蒸可以除去些许鱼腥味。3、蒸好的鱼淋上豉油可以提鲜。4、剁椒很咸，豉油也含筏场摧渡诋盗搓醛掸互有盐分，注意盐的用量要适度。
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- 主料鳊鱼420克生姜1大块独蒜1个小葱2根红剁椒3勺辅料盐适量香油少许蒸鱼豉油3勺步骤1.鳊鱼清理干净，沥干水分。2.准备好剁椒和蒸鱼豉油。3.准备生姜大蒜香葱。4.姜蒜洗净切丝，葱切粒备用。5.鳊鱼剁下鱼头和鱼尾；鱼身切成鱼肚连接着的等分段。6.切好的鱼码放在盘中，撒上些许梅花盐腌制片刻。7.鱼身撒上姜蒜丝。8.撒上红剁椒和葱粒。9.放入锅中，隔水蒸15分钟即可。10.蒸好的鳊鱼，淋上豉油。11.少许芹菜叶点缀一下。小贴士1、蒸鱼最好选用新鲜活鱼，蒸出来味道鲜美。2、姜蒜一起蒸可以除去些许鱼腥味。3、蒸好的鱼淋上豉油可以提鲜。4、剁椒很咸，豉油也含筏场摧渡诋盗搓醛掸互有盐分，注意盐的用量要适度。
