彩色花馒头做法？
首先，准备好面粉、酵母、糖、牛奶和食用色素。将面粉、酵母、糖、牛奶混合搅拌成面团，分成若干小份，加入不同颜色的食用色素，揉匀后放在温暖的地方发酵。发酵好后，将面团切割成花瓣形状，再用小块面团扎成花心，放入蒸锅中用中火蒸15分钟即可。这样制作出来的彩色花馒头颜色鲜艳、形状美观，做为早餐或下午茶点心都可口又好看。
新手做面包详细教程？
原料：高筋面粉500g、鸡蛋1个、牛奶200g、糖10g、盐5g、酵母5g、黄油15g。
做法步骤：
第1步、面包机内打入一个鸡蛋，倒入牛奶，总重量250根。然后再加上糖，盐。
第2步、加入高筋面粉，倒入酵母粉。
第3步、设定面包机和面功能，走两遍，约40分钟左右。面团和成比较光滑的状态，用手抓起会觉得有点粘手，但一搓就掉，能适度撑开一点膜，破洞边缘锯齿状，属于扩展阶段。
第4步、加入软化的黄油，再走一遍和面功能，20分钟左右。
第5步、取出面团，可以用手撑开比较薄的膜，属于完全阶段。
第6步、取出面团，30度左右发酵。
第7步、40分钟左右，发到两倍大，沾面粉的手指插进去，洞不回缩，即可。
第8步、排气，整形，包肉松或豆沙，或者直接滚圆做小餐包，或编麻花。
第9步、继续发酵到2倍大，刷上蛋液，撒点芝麻，放到180度烤箱烤15-20分钟，或表面金黄。
彩色馒头怎么做好吃，彩色馒头的家常做法
- 主料面粉900克辅料菠甫辅颠恍郯喝奠桶订垃菜适量南瓜适量紫甘蓝适量发酵粉适量步骤1.南瓜切成块，放入蒸锅大火蒸10分钟。2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。3.盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。4.揉成光滑的南瓜面团。5.菠菜洗净切段。6.加一点水榨成菠菜汁。7.菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。8.紫甘蓝洗净切段。9.加一点水榨成紫甘蓝汁。10.面粉里加入发酵粉，菠菜汁加入面粉里，边加边揉。11.揉成光滑的绿色面团。12.面粉里加入发酵粉，紫甘蓝汁加入面粉里，边加边揉。13.揉成紫色的面团。14.3色面团发酵2小时。15.绿色面团擀成一张大面皮，厚约5mm。16.再擀紫色面团，同样厚度，放在绿色面皮上。17.同样再擀黄色面皮放在上面。18.从一端开始卷，卷成卷。19.用刀切段，再发酵15分钟。20.放入锅上蒸20分钟即可。小贴士1.面粉里加蔬菜汁，边加边揉，面粉吸水量不同，酌情添加。2.发酵粉最好加一点温水添加在面粉里。3.面粉最好揉到面光，手光，盆光，“三光”。4.蒸馒头途中不能接开锅盖
彩色花样馒头怎么做如何做好吃
- 食材明细面粉适量可可粉适量胡萝卜适量盐适量酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度彩色花样馒头的做法步骤1胡萝卜汁。胡萝卜切小块，放进破壁机，加水，开动，打汁，功率够就不用过滤了，直接和面就可以了。2白色面团，就按正常和发面面团的方式做就可以。可可粉面团，适量可可粉和面粉混合，加水，酵母，适量盐，和面就好。3打好的胡萝卜汁，适量盐，酵母，面粉，和面成面团就好。4粻害纲轿蕺计告袭梗陋三色面团各取部分，擀成三个大面片，然后平铺叠放，卷起，切成自己喜欢大小。5三色面团各取部分，按饺子皮的方式做面皮，然后选喜欢的颜色将做好的面皮，并排部分叠放后卷起，就是花样子了。6三色面团各取部分，分成三条细些的长条，像搓麻花搓成一条，然后固定一端卷起，就好了！
彩色花样馒头怎么做如何做好吃
- 食材明细面粉适量可可粉适量胡萝卜适量盐适量酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度彩色花样馒头的做法步骤1胡萝卜汁。胡萝卜切小块，放进破壁机，加水，开动，打汁，功率够就不用过滤了，直接和面就可以了。2白色面团，就按正常和发面面团的方式做就可以。可可粉面团，适量可可粉和面粉混合，加水，酵母，适量盐，和面就好。3打好的胡萝卜汁，适量盐，酵母，面粉，和面成面团就好。4粻害纲轿蕺计告袭梗陋三色面团各取部分，擀成三个大面片，然后平铺叠放，卷起，切成自己喜欢大小。5三色面团各取部分，按饺子皮的方式做面皮，然后选喜欢的颜色将做好的面皮，并排部分叠放后卷起，就是花样子了。6三色面团各取部分，分成三条细些的长条，像搓麻花搓成一条，然后固定一端卷起，就好了！
彩色馒头变色怎么处理
- 其实方法很简单，如果家里面的大人会做馒头的话，在这里我就不详细的叙述了，主要是各个颜色的来源，用带有颜色的水和面，就可以达到效果了：1、红色：番茄切碎后，大火煮开2、绿色：芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后，大火煮开，是绿色3、紫色：紫甘蓝切碎后的，大火煮开4、黄色：黄柿子洗净切碎，大火煮开蒸馒头的方法：1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分长饥拜渴之韭瓣血抱摩钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头
