土鸡炖什么好吃又营养？
土鸡可以炖山药、香菇、玉米比较好吃及营养。制作方法是：需要材料土鸡、香菇、胡萝卜、玉米、山药、葱姜、盐、食用油。制作方法及步骤：
1.鸡肉洗净切成块状，香菇用盐水洗净切成小块，玉米洗净切成段，山药削皮切成段，胡萝卜削皮切成块状，姜切片。
2.将鸡肉放入锅中，放入姜，料酒，加清水。鸡肉焯水后，捞出沥干水分，去血水。香菇焯水后捞出备用。
3.将鸡肉放入油锅翻炒3-5分钟，盛出备用。
4.将鸡肉、姜片、胡萝卜、玉米、山药、香菇放入锅中，倒入清水，启动煲汤模式。
5.鸡汤煲好之后，加入盐调味，撒上葱花，出锅即可食用。
炖鸡放什么配菜好吃？
答；炖鸡放什么配菜好吃（板栗）。
用料
三黄鸡 1只
香菇 适量
板栗 适量
老姜 1块
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
炖肉料 适量
大葱 适量
做法步骤
1、准备食材，葱切段，姜切片，炖肉料里就放了点香叶大料花椒，本人不太喜欢调料味放的很少，三黄鸡菜市场切好了的焯去血水，然后用热水清洗干净
2、锅里放油，油热把鸡块放进锅里煸炒
3、放入葱姜翻炒均匀
4、放入板栗，放生抽，老抽少放一点就行继续翻炒均匀，加入和食材差不多平齐的开水，水开放炖肉料和适量的盐，中小火炖20分左右
5、即可出锅。
家常炖小鸡怎么炖好吃
用料：干蘑菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。
1、鸡肉切块，在沸水中煮1-2分钟捞出放在煲汤的砂锅中。
2、干的蘑菇用温水泡5分钟左右并清洗干净。
3、在砂锅中放入合适的清水，加入蘑菇、生姜片、料酒、盐。
4、开火炖2小时以上即可（水沸腾以后转中小火）。
小鸡炖粉条怎么做好吃
小鸡炖粉条需要准备材料：鸡、粉条、葱、鸡精、姜、大料、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。共分为3个步骤。以下是小鸡炖粉条做法详细操作：
操作/步骤
1
准备食材
粉条用温水浸泡40分钟，鸡肉焯水。
2
翻炒食材
锅中放入葱、姜、大料，大火爆香，放入鸡肉，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖。
3
煮10分钟
锅内添水，加入香叶、盐、小火炖40分钟，加入粉条煮10分钟即可。
归纳为：以上就是关于小鸡炖粉条怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
怎么炖小鸡好吃
- 怎么炖小鸡好吃
- 用砂锅，小火慢炖。。。
小鸡炖土豆怎么做好吃
- 一般都是小鸡烧磨菇吧
小鸡腿清炖怎么做好吃
- 食材小鸡腿10串猪肉500克油4-5大勺盐适量醋一点点鸡精2小勺酱油2勺葱段3段姜片4、5片蒜5-6瓣朝天椒适量八角1个花椒适量制作时间：用餐人数：步骤1将猪肉切成大小适中的肉块。2锅内倒油，放入1个八角，油热后放入猪肉块翻炒，（甫叮颠顾郯该奠双订晶多炒一会，将肉的脂肪炒出来，不然会吃起来觉得很腻的）。3顺着锅边倒入少许醋，（倒些醋可以去掉肉的腥味），再翻炒一下倒入酱油，加入小鸡腿翻炒至鸡腿变色。4翻炒至鸡腿变色。5加水热水，放入鸡精、盐、葱姜蒜，朝天椒，八角一个，花椒适量，大火烧开后盖上锅盖转小火。615分钟左右看一下，如果锅内的水少就再加入些热水，直到肉用筷子可以轻松扎透，转至大火收汁盛出。
小鸡炖毛尖蘑怎么做好吃，小鸡炖毛尖蘑的家
- 主料鸡1只毛尖蘑200克辅料油适量盐适量老抽适量干辣椒1个步骤1.毛尖蘑用热水泡软 洗净2.鸡剁成块 焯一下3.锅中放适量油 烧热4.加入鸡块 翻炒 加入适量老抽 翻炒均匀5.加入适量水 没过鸡肉 加入泡好的蘑菇 放入干辣椒 小火炖6.汤收的差不多的时候加入适量盐 然后缉珐光貉叱股癸瘫含凯收汁出锅小贴士小火炖 这样鸡肉容易成熟 最后放盐
小鸡炖蘑菇怎么做简单还好吃
- 小鸡炖蘑菇怎么做材料鸡，蘑菇，葱，姜，大料，干红辣椒，盐，酱油，糖，料酒做法1.将鸡洗净，剁成小块； 还可以把鸡肉用开水紧一下，去掉血沫2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 最好用榛蘑，俺家没有，这个蘑菇是买的，卖的人说是松伞蘑，都是小蘑菇丁，味道也还行3.锅烧热，放入油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，加籂饥焚渴莳韭锋血福摩入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，大火烧开，小火炖三四十分钟即成。
小鸡炖乌冬面的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料小鸡650克乌冬面250克辅料油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量酱油适量八角适量干辣椒适量香叶适量步骤1.小鸡洗净斩成块2.乌冬乏稜催谷诎咐挫栓旦兢面用水冲洗一下3.锅中加油，放入葱姜、辣椒、花椒、八角、香叶4.下人鸡块5.加入酱油、水翻炒6.20分钟差不多就这样了，烂烂的7.下人乌冬面8.加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了小贴士乌冬面放入翻炒变色即可
小鸡炖圆菇怎么做如何做好吃
- 主料鸡肉500克香菇400克辅料大葱3段姜5片豆油适量花椒适量大料3颗酱油3匙白酒1匙陈醋1匙精盐2小勺味精1小勺绵白糖3小勺小葱适量步骤1.将鸡肉切块，用清水洗净表面杂质。2.冷水下锅，将水煮开，让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质。3.水开后，表面会出现越来越多的浮沫。4.煮几分钟后，浮沫不再增多，将鸡肉捞出，注意要在水滚的情况下捞，这样捞出鸡肉时不容易粘上浮沫。5.捞好的鸡肉放入盘中备用。6.准备好适量香菇。7.将香菇去根，然后用清水洗去表面杂质。8.锅里烧上水。9.水沸后，放入香菇焯烫，因为菌类都会有些毒性，而且香菇不容易洗净缝隙里的残渣，所以焯烫一下吃会更安全也卫生。10.其间用笊篱将香菇翻动，使其均匀受热。11.4分钟左右将其捞出、控水，备用。12.准备一根大葱，这根大葱是很粗的噢，不过这里显得小，炝锅和炖菜用大葱很香。13.将葱取葱白，切三段，姜切5片备用。14.锅预热，放入豆油，不用太多，因粻礌纲啡蕺独告扫梗激为鸡肉就有鸡油，否则菜会太腻。15.将葱姜放入锅中，煸出香味。16.将鸡肉再次控水，这样防止鸡肉放入锅中时会使油溅出来崩到亲。17.将鸡肉轻轻滑入锅中，将鸡肉被油煎一下。18.放入酱油，最好是做熟菜的专用酱油，不是凉拌酱油。19.放入适量水。20.放入白酒。21.放入陈醋。24.放入3勺白糖。25.放入2勺盐，搅拌均匀，然后关火。26.将香菇放入高压锅中。27.将锅里的食材倒入高压锅中，上下翻动几下。28.盖上高压锅盖，密封好，按鸡肉键。29.压好后，排气，开盖。30.放入一小勺味精。31.准备好小葱。32.切成小碎。33.将菜装盘。34.洒上切好的小葱碎即可。小贴士1 鸡肉要冷水入锅焯出杂质。2 香菇要入沸水中焯几分钟再炖制。3 用大葱来炖菜和炝锅，出锅提香时再用小葱。
土豆的做法，小鸡炖榛蘑土豆怎么做好吃，小
- 主料 鸡块1500克 土豆1000克 榛蘑500克辅料 油适量 盐适量 八角1个 鸡精适量 步骤 掸辅侧恍乇喝岔桶唱垃1.把各种主料，洗净，榛蘑要提前用水泡上备用。2.把小鸡切块，备用。3.土豆切块。4.葱姜蒜切好备用。5.先把葱姜蒜放入锅中爆锅，再把鸡块放入锅内，翻炒至鸡肉发白。6.接着依次放入土豆、榛蘑，盐、鸡精。7.加水稍微没至菜品，大火炖至到开锅，然后放少许酱油小火收汤至原汤的三分之一，尝试入味即好。8.出锅，完工。
