奶茶的煮法？

用料：

红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。

做饭如下：

1、小锅中倒入清水；

2、加热至沸腾后把红茶倒入；

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；

4、将牛奶倒入锅中，转小火；

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；

6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士：

1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；

2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；

3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。

怎么样自己煮奶茶？

自己煮奶茶步骤：

各种简单奶茶推荐一：薰衣草奶茶

　　材料

　　鲜奶200cc，果糖适量，甜薰衣草2~3枝，红茶400cc

　　做法

　　1.锅内注入热红茶后，将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚。

　　2.放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。

　　各种简单奶茶推荐二：玫瑰奶茶

　　材料

　　立顿红茶包一个，干玫瑰花5朵，牛奶500ML，蜂蜜少许

　　做法

　　1.小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟

　　2.加牛奶用小火煮沸关火

　　3.喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可

　　各种简单奶茶推荐三：香醇奶茶

　　材料

　　红茶叶，纯牛奶，白砂糖，盐一小撮，冰块少许

　　做法

　　1、先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。

　　2、把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。

　　3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。

　　4、按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。

　　5、把一小撮盐放入奶茶里，搅拌好之后加入少许冰块，一杯香醇的奶茶做好啦!

自己煮奶茶怎么煮

准备食材：红茶包、白砂糖、开水、纯牛奶。

红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。

杯中加入适量的白糖。

倒入泡好的红茶。

搅拌一下，让白糖完全溶化。

牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。

奶茶怎么煮呢比例是多少呢

奶茶中牛奶和茶的比例1：1，如果是茶包一个一杯牛奶即可。

以“玫瑰奶茶为例”，做法如下：

主料：红茶调料，怀正玫瑰，牛奶，蜂蜜。

步骤：

1、将红茶包和玫瑰花放入杯中。

2、加适量开水冲泡，静置2分钟。

3、红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。

4、把红茶包取出来，红茶包可以冲泡2~3次。

5、搅拌均匀即可饮用。

奶茶店原味奶茶怎么煮

原味奶茶的做法：

材料：红茶包，白糖，牛奶，热水。

具体步骤如下：

1、用有盖的杯子接一杯热水；

2、将红茶包放入热水，盖上盖子，等上2至3分钟；

3、打开盖子，取出红茶包，再放入红茶包，反复5次以上，扔掉茶包；

4、红茶就准备好了；

5、放入一些白糖；

6、加入牛奶；

7、用调羹搅拌一下，奶茶就准备好了。

奶茶的茶怎么煮

1、准备食材：牛奶、红茶叶、水、炼乳或蜂蜜；

2、在锅上坐一锅热水，加热至沸腾后把红茶倒入，并用勺子进行搅拌；

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间的时候，将牛奶倒入锅中，转小火；

4、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；

5、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶，加入炼乳或蜂蜜，即可饮用。

奶茶的煮好的珍珠怎么存放

1、奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里，可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法。

2、另一种保存方法就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右。

奶茶怎么煮才更香更浓

煮奶茶要兑水、使用全脂鲜牛乳才会更香浓，另外不要使用铁质锅具，瓷锅、砂锅、珐琅壶以及不锈钢都可以。先将茶叶用水泡开焖3分钟以上，过滤掉茶叶后以水和鲜牛乳1：1比例混合再熬煮，茶叶香气需要用水泡出来，不能直接用牛奶煮茶叶。

奶茶怎么煮才更香更浓

忌牛奶直接煮茶叶

许多新手认为奶茶是直接用牛奶和茶叶一起煮的，其实这样无论怎么煮，多么好的茶叶都无法将香味煮出来，因为牛奶比较浓，茶叶的香气无法得到更好的释放和融入，反而煮出来的奶味特别重。

牛奶和水配比

使用全脂鲜乳和水的比例推荐是1:2，全脂鲜乳比牛奶要跟浓烈一些，多兑一些水熬煮出来的奶茶依然会很香浓，但不会很腻，如果是用全脂牛奶，可以和水的配比按照1:1来进行。

茶叶选择问题

煮奶茶选择普通的红茶就可以了，主要是新鲜、不劣质的茶叶就可以了，不需要用顶级的茶叶去煮奶茶，那就有一些浪费了。

锅具选择

锅具可以用专用的牛奶锅，这种锅的材质多是珐琅或者不锈钢，也可以用砂锅或者陶瓷锅来煮，但不要用铁锅，避免煮出来的奶茶有一种铁锈的味道。

奶茶怎么煮变黑

1、茶叶和水比例是1:10。喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。

2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。因为茶叶会吸水啊，泡完茶后，水就变少啦。

3、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。

4、捞出茶叶，按自己喜好添加糖就好啦。

煮奶茶怎么保存

1、珍珠煮好加点糖水（糖水可以是白糖也可以是冰糖）就不容易粘连。

2、保存用常温就可以了。可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。

3、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。

珍珠奶茶的珍珠怎么煮

1、将珍珠倒进锅里，用大火煮开，中火煮十五分钟左右，焖半个小时。

2、将煮过的珍珠放入冰水里，冰半个小时后取出来。

3、将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水，要慢慢的煮，煮的汤汁浓稠为止。

4、将前面煮好的珍珠倒入锅里，煮五分钟，取适量的放进杯子里，轻轻晃动一下冲入牛奶即可引用。

三花淡奶怎么煮奶茶

三花淡奶煮奶茶方法步骤如下： 　　

1、首先用冲茶壶装3000毫升水，烧开。

2、水开后，把装有120克茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋。　

3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次。 　　

4、把盖子盖上后开小火焖约5分钟。　　

5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟，然后取出茶袋，并沥干茶水。　　

6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7比3，并根据个口味加入白砂糖即可。