蒜蓉茼蒿怎么炒好吃？
蒜蓉茼蒿好吃的做法如下：
准备食材：茼蒿、蒜蓉、食用油、蚝油、生抽、香醋、盐、鸡精。
将买来的茼蒿清洗干净，切成段，准备蒜蓉。
锅中烧水焯烫茼蒿，捞出沥干水分。
起锅烧油，炒香蒜蓉。
加入生抽、蚝油、香醋各一勺。
加入适量的盐和鸡精。
加入适量的清水，大火煮沸。
将浇在盘中即可。
炒茼蒿要不要焯水？
要。炒茼蒿前先焯水可以去除茼蒿本身的苦味，还能在炒的时候更容易熟。焯水前可以先放点生姜片和盐，可以使茼蒿颜色更加鲜亮，营养成分也不会流失。焯水的时候要注意掌握好时间，太久会影响茼蒿爽脆的口感。茼蒿除了炒着吃，也可以凉拌、煮汤、炒饭。
炒蒜蓉茼蒿怎么做好吃
用料：茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。
1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。
2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。
3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。
4、加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火。
5、关火后加入剩余的蒜末，用余温炒匀即可。
蒜蓉拌茼蒿的做法，蒜蓉拌茼蒿怎么做好吃，蒜蓉
- 主料茼蒿辅料蒜蓉花椒油盐醋蒜末芥末油步骤首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
蒜蓉拌茼蒿的做法，蒜蓉拌茼蒿怎么做好吃，蒜蓉
- 主料茼蒿辅料蒜蓉花椒油盐醋蒜末芥末油步骤首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
蒜蓉蒸茼蒿怎么做好吃
- 蒜蓉蒸茼蒿的做法步骤1茼蒿洗净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分沥干水分2把面粉倒在沥干水分的茼蒿上面，拌匀，使得迹讥管客攮九归循害末每段茼蒿上都沾匀面粉3锅上放适量水烧开，放上铺好湿布的蒸帘，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟。4蒸茼蒿的同时，准备调料汁。大蒜切成蒜蓉，加入生抽、蚝油、陈醋、香油调匀成调料汁。5蒸好的茼蒿取出装盘，把调料汁直接倒到茼蒿上，吃时拌匀即可。
蒜蓉炒茼蒿怎么做如何做好吃
- 材料茼蒿250克，蒜三瓣，孩互粉就莠脚疯协弗茅干红椒三个，花椒粒20粒，盐少许。做法1.茼蒿择洗干净，切寸段，梗与叶尽量分开放；2.蒜切末，干红椒切小段；3.炒锅注油，冷油时即放入花椒粒，中火，随油温升高，花椒炸出香味，捞出不要；4.放入蒜和辣椒爆香，放入茼蒿梗略炒，再放入茼蒿叶，调入盐，快速炒匀，关火即可。
的做法，蒜蓉蒸茼蒿怎么做好吃，蒜蓉蒸茼蒿的家常做法
- 食材明细茼蒿适量面粉适量生抽适量蚝油、适量食醋适量香油适量辣椒适量大蒜适量蒜香口味蒜蓉讥禒罐溉忒防闺狮酣饯蒸茼蒿的做法步骤1准备好原料，茼蒿、面粉。2茼蒿掐断长梗，取上半部嫩叶部分，冲洗干净。3冲洗干净的茼蒿控干水分（一定要控干水分，不控干水分蒸出来的茼蒿会水塌塌滴）4把面粉倒在控干水分的茼蒿上。5茼蒿和面粉拌匀，要保证每段茼蒿上都沾匀面粉。6蒸锅放适量水，烧至水沸，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟即可。7蒸茼蒿的时候我们用生抽、蚝油、食醋、香油、大蒜、红椒调一碗料汁。8大蒜、红椒切末放入碗中，加入生抽、蚝油食醋香油调匀即可成一碗料汁。9茼蒿大火蒸五分钟即好。10把调好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。
