蒲公英的花可以吃吗怎么吃(蒲公英的花有什么作用与功效)

蒲公英花朵怎么吃？

原材料：蒲公英花一大把、剁椒一大勺、大蒜瓣3颗;调味品：盐适量、香油一大勺、芝麻油一勺子、味精少量;作法：

1、先将蒲公英花摘洗干净，坐锅烧开，水开后撒少量盐下蒲公英花焯一下赶快捞起来过冷水，随后放凉水里泡一会儿;2、大蒜瓣切碎，加剁椒、香油、味精、芝麻油调为汁;3、将蒲公英花捞起来过凉开水，挤干水，淋入调准的剁辣椒汁，充足翻拌就可以。

薄公英花的功效与作用？

蒲公英花可以起到清热解毒的作用，比如说有湿疹，咽喉肿痛，都是需要用蒲公英花熬水的。平时还要注意，多吃清淡的饮食，如果出现咽喉肿痛，不要吃辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜，水果。而且要注意作息时间，要规律，不要熬夜。

蒲公英的黄花可以吃吗

蒲公英叶：消炎解毒

大多数人认识蒲公英首先就是从清热去火消炎开始的，拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶>根>花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

蒲公英根：保肝排毒

北京卫视《我是大医生》曾报道，蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其对酒精性肝损伤，效果显著，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

蒲公英花：祛斑

蒲公英的花煮水，洗脸可以帮助祛斑!但是不宜用蒲公英花泡水喝，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。

蒲公英花对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。而且蒲公英花可以用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。

开白色花的蒲公英可以吃吗

开白色花的蒲公英可以吃。可以用新鲜蒲公英花泡水、还可以用来酿酒。蒲公英花的功效可以清热解毒、消肿散结、利尿通淋。

蒲公英（拉丁学名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。